Gelato raw all'uva spina (raw, vegan, senza glutine, senza zucchero)

Il gelato è già buono di suo, ma sapere che si sta mangiando un gelato fatto al 100% di frutta, senza dolcificanti e senza sensi di colpa lo rende proprio irresistibile!

Ingredienti (per 3 persone)

250 g di uva spina matura
1 banana matura
1 pizzico di vaniglia in polvere

Procedimento
Congelate la banana tagliata a tocchetti e l'uva spina.

Tiratele fuori dal congelatore e frullatele in un mixer potente, insieme ad un pizzico di vaniglia, fino ad ottenere la consistenza di un gelato.

Decorate con un ciuffetto di menta e servite. Qualora dovesse avanzarvi del gelato potete riporlo in congelatore e poi frullarlo nuovamente al momento del consumo.