50 g di burro di cacao
200 g di olio e.v.o.
Procedimento
Sciogliete il burro, unite l'olio di oliva, mescolate bene e lasciate solidificare in una terrina per qualche ora.
Potete anche conservarlo in monoporzioni, congelandolo nel freezer.
Questo burro va bene per i lievitati e per le frolle, ma non per sfogliare.
Nessun commento:
Posta un commento