Ingredienti (per 1 vasetto piccolo)250 g di more di rovo
50 ml di acqua
20 g di cioccolato fondente all'85% di cacao
Procedimento
Cuocete le more con l'acqua fino a che non si saranno disfate, poi aggiungete il cioccolato e lasciate che si sciolge, mescolando la confettura. Versate nel vasetto, che avrete precedentemente sterilizzato mediante bollitura per 10 minuti e poi ben asciugato.
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